汪曾祺曾经在《寻常茶话》中,上来就说:“我对茶实在是个外行。茶是喝的,而且喝得很勤,一天换三次叶子。每天起来第一件事,便是烧水,沏茶。但是毫不讲究,对茶叶不挑剔。青茶、绿茶、花茶、红茶、沱茶、乌龙茶,但有便喝。”在我看来,中国人喝茶,绝大多数是属于汪曾祺这种“外行”。但一件事情发展久了,难免会出来一些个内行,所谓行家、门道。然后行家们再继续发展,进而就有了品位、情趣。
曹鹏的这本《闲闲堂茶话》显然也不是写给大多数人的,能喝茶喝出文化和雅趣的本就不多,再能通过“茶缘”、“茶道”、“茶经”上升到艺术、宗教来的就更少了,用作者的话说,那是一种可遇不可求的“缘分”,有与没有、得到与没得到,“全看个人的造化与悟性”了。虽然本书立意并不够大众,但是并不妨碍大众喜欢这本书、读这本书,因为凡是美好之事必然会有人趋之若骛,学习、效仿、领悟、参透,这都是心怀“茶缘”之人翻开本书的美好向往。
在作者看来,“茶”作为风雅之物,是需要学习和研究的,要与之相伴更是需要一种缘分,与茶结缘在他看来是一种幸事、美事。作为读者,你甚至能从字里行间感受到作者创作此书时的那种欢快和幸福感。《闲闲堂茶话》从一个个关乎“茶”的词组入手,用平白生动并蕴涵着那点古典雅致的语言解释,使每一个翻开此书的人(这里并不排斥那些所谓无“茶缘”的人)首先就在闲适与优雅中通晓这些茶义。从作者的语言上,不难看出一股淡雅甘润漂浮纸上,这也正是茶本身带给品茶之人的先天之感。从简单的“茶语”进门,到点到为止的“名茶品饮札记”,再到茶作为一种文化的脉路,以及与茶有关的茶画、茶书的专论,作者将茶文化集中展现在了笔墨之中。 (朱白)