【特征】色泽翠绿润、砂绿明显、匀整。 【外观】条索肥壮、圆结、重实。 【听声】精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。 【汤色】金黄、清澈明亮。 【香气】香气高香持久。闻之心旷神怡，大众喜爱之香气。 【口感】口感鲜爽、醇和、茶汤水软、顺口，回甘清爽。 【备注】品茶用具：盖碗100cc 水温：100° 出汤：10—30秒 三水后延长;PS：推荐使用功夫茶具品饮铁观音，如：盖碗、紫砂壶、玲珑杯。
