【特征】形似铁，色泽分明，卷曲、紧结、饱满、沉重。
【外观】砂绿分明，卷曲、紧结、呈青蒂绿腹蜻蜓头状。
【听声】精品茶叶较一般茶叶紧结，叶自沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆者为上，声哑者次之。
【汤色】汤色呈青汤明绿，清澈鲜艳。
【香气】干茶香、茶汤香气细腻而通透，丰满而持久、香气浓郁。
【口感】叶质肥厚、色浅味醇、醇正顺滑、韵浓通透、清郁隽永，回味甘香
【备注】品茶用具：盖碗100cc 水温：100° 出汤：10—30秒 三水后延长;PS：推荐使用功夫茶具品饮铁观音，如：盖碗、紫砂壶、玲珑杯。
【友情提示】冷藏储存！泉水唯佳！高温冲泡！浸泡适度
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